Expectativa: mañana abre provisoriamente el Mercado de los Carruajes
El 29 de enero abrirá provisoriamente el Mercado de los Carruajes, el nuevo mercado gourmet de la Ciudad. Habrá 10 locales funcionando y se transformarán en 40 cuando el edificio esté completamente inaugurado en febrero.
En el marco del Festival BA Capital Gastronómica se realizará la preapertura del Mercado de los Carruajes, el nuevo mercado gourmet en la Ciudad ubicado en Alem y Tres Sargentos. El 29 de enero habrá 10 locales abiertos que se transformarán en 40 cuando el edificio esté completamente inaugurado en febrero.
Se espera que la apertura genere unos 300 empleos y un promedio de 350.000 visitantes mensuales.
Se trata un edificio que tiene casi 150 años y en su nacimiento funcionó como cochera presidencial y debe su nombre a que en las últimas décadas del siglo XIX los mandatarios se movilizaban en carros tirados a caballo.
De la superficie total habrá 3600 metros dedicados al mercado y 600 metros de servicios para los locales que incluirán cámaras frigoríficas y lugares de lavado. Los concesionarios, que incluyen a la familia de Nicky Caputo tenían una inversión inicial prevista de 6 millones de euros.
